昨日は50冊読書した。今月現時点で451冊。50冊のうち半分ほどが最近のダイエット本。もう半分が資本論や経済学者の本、資本論について語られている本。かなりかけ離れた本を読んでみた。その結果見えた世界がある。資本論でマルクスが問題にしてるのは搾取、疎外、階級闘争などだけど、これは現代にも繋がる。マルクスは資本家が労働者から搾取することを問題にしてたけど、現代も『食事』によって搾取されている面が少なからずあるかもしれない、と感じた。

ダイエット本、医者の書いた本を読んでみると分かることは『殆どテレビで言っていることと真逆のことを言ってる』事が多いと言うこと。

・朝食は食べない方がいい
・カロリー計算に基づいた意見は19世紀の異物
・脂肪は体内で燃焼しない
・1日50キロカロリーしか摂取しなくても太る?
・化粧品などは付けない方が肌が綺麗
・食べると太るのではなく老ける

などなど、テレビばかり見ていたり、一般常識からすると『えーーっ！』と思うようなことばかり書いている。何でこんな事が起きるのだろうか。それは食生活や栄養学、医療についてのジャーナリストが書いた本を読むと結構納得できる。例えばアメリカ人ジャーナリストが書いた『肥満と飢餓――世界フード・ビジネスの不幸のシステム [単行本] ラジ・パテル (著), 佐久間 智子 (翻訳))』何かを読むと面白い視点が手に入る。

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恐ろしいのはそうした食費を食べると更に食べたくなるよう研究されている。言ってみれば麻薬やタバコと同じだ。甘いものが食べたくて仕方ない。お酒がどうしても欲しい。ラーメンが強烈に食べたい。という衝動を研究し尽くし、更に食べても食べてもまた食べたくなるように研究されている。宣伝に騙されて食べてしまうと、依存状態になり、理性では食べると太る、健康に悪い、と分かっていてもどんどん食べてしまう。

当たり前だけど、私達は食べないと死んでしまう。稼いだ給料から食費を出して食物を購入する。その食品すら、私達のことを考えず、利益のために生産されている。企業のために働き、企業の利益を出すために働いて得たお金が、自分たちの健康のためではなく、100％利益のために作られた食品を食べていたら、一体何なのだろうか。

この前知り合いから恐ろしい話を聞いた。一部上場企業に勤めている管理職がいて、その人の年収は1千万以上なのだけど、子供が2人以上いて、私立に通わせているので学費も高く、年収1千万だけど本人のお小遣いはたったの4万円らしい。そんな生活なのでストレスもあり、その4万円のお小遣いの中から1万円ほどタバコ代が消え、後は安いランチ代と気を紛らわせるために買うコカコーラとチョコレートに消えるらしい。当然読書なんてしてない。ストレスを感じるほど働き、そのストレスを消すためにタバコと甘い物に依存して生きているなんてなんて恐ろしいのだろう。しかし、彼にとってはそれが『人間的日常』なのだ。私にはその人物がマルクスの資本論で書かれた搾取されている労働者よりも、更に巧妙に搾取されている奴隷にしか感じられなかった。

私は健康本、ダイエット本だけで数百冊以上読んでいるけど、テレビで話しているとおりのことや一般常識的なことはあまり書かれていない。殆どが違う意見を述べている。しかし、テレビを付ければ相変わらず健康食品やダイエット法についての宣伝や食品メーカーの宣伝がタップリ放映されている。この状況は何かおかしい。ここ数十年で医者の数は2倍以上に増えているのに、患者数はそれ以上に増えているらしい。肥満は増え、生活習慣病は増えている。これだけ食べ物があふれかえり、戦争が存在しない日本で病気が増え続けている。

この文章を読んでくれているあなたがレストランに行ってご飯を食べるとする。あるいは家族にご飯を作ってもらうとする。その時に『あなたのために作った料理』と『あなたの健康はどうでも良くて私の都合を満たすために作った料理』とどっちを食べたいだろうか？私は絶対に前者の方がいい。私達が食べている食べ物はどっちだろうか？そんなこと昨日、資本論関係とダイエット、健康本を読んで思った。